Logística alimentaria y de bebidas

El transporte de alimentos está en constante evolución, dominado por regulaciones estrictas, clientes exigentes y una presión cada vez mayor sobre los costes.

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CUMPLIMIENTO NORMATIVO, OPTIMIZACIÓN, VISIBILIDAD Y FIABILIDAD EN EL TRANSPORTE DE ALIMENTOS

Las cadenas de suministro en la industria de alimentos y bebidas ofrecen un margen de error muy pequeño. Esto se debe parcialmente al gran número de partes interesadas, pero también a la naturaleza perecedera de los productos, las normas de seguridad y las presiones financieras. Frente a esta situación, las empresas deben llevar a cabo un seguimiento riguroso, obtener visibilidad total y adoptar medidas de cumplimiento eficaces.

Alpega ayuda a las empresas de alimentos y bebidas a:

Mantener la visibilidad en tiempo real de las horas de llegada previstas de los envíos
Controlar los costes de transporte y hacer un seguimiento del rendimiento de los transportistas
Integrar el sistema con soluciones ERP
Garantizar la ejecución y documentación de los envíos de forma segura y conforme a la normativa

NUESTROS CLIENTES

Optimizando la búsqueda de proveedores, la planificación, la ejecución, la liquidación de pagos y el análisis de datos, Alpega garantiza una perfecta integración y visibilidad global para gestionar la logística del sector de alimentos y bebidas. Entre nuestros clientes se encuentran algunas de las empresas más importantes del sector de alimentos y bebidas.

TRANSPORTE DE ALIMENTOS: VISIBILIDAD Y FIABILIDAD

Alpega ha desarrollado varias soluciones logísticas específicas para el sector de alimentos y bebidas. Smart Booking es una solución de reserva de franjas horarias de última generación, pensada para gestionar las complejidades únicas del sector. Por ejemplo, la solución permite calcular las franjas horarias en función de las necesidades de carga (determinadas mercancías que requieren equipos específicos) y de la gestión administrativa (principalmente para la exportación de productos.

La solución Real Time Visibility Network de Alpega ofrece visibilidad completa del transporte de alimentos por carretera y la hora prevista de llegada. En un sector caracterizado por plazos ajustados, cadenas de suministro optimizadas y una planificación avanzada, esta solución es muy útil para satisfacer las expectativas de los clientes.

Case Study

Barry Callebaut

Case Study

Barry Callebaut

"Alpega minimiza las acciones arbitrarias y los errores. Gracias a Alpega, la facturación es más rápida, los costes se reducen y tenemos una visión más precisa de los costes de distribución por cliente."

Willy Raemdonck
Willy Raemdonck, Director de Logística Regional del Barry Callebaut Group

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TRANSPORTE DE ALIMENTOS: CÓMO DETERMINAR EL MEDIO DE TRANSPORTE MÁS ADECUADO

La naturaleza perecedera de los productos en la cadena de suministro de alimentos y bebidas plantea importantes dificultades para su conservación y el cumplimiento de las normas de seguridad. Las condiciones de almacenamiento durante el transporte desempeñan un papel esencial, y la puntualidad de la entrega, el control de la temperatura, la humedad, el contacto con el suelo, la ventilación y el control de plagas son solo algunos de los riesgos que se deben gestionar.

En estas circunstancias, siempre es preferible utilizar transportistas con la experiencia y el equipo necesarios para garantizar un servicio impecable a un coste óptimo. La plataforma Alpega Hub da acceso a una red de más de 80.000 operadores preseleccionados, con experiencia y capacidades específicas. Además, las hojas de evaluación ayudan a elegir el transportista de una manera informada para tener la seguridad de que tus productos están en buenas manos.